La XIII^ Rassegna del Bovino Castrato Piemontese” prevista per il giorno 24 agosto rappresenta, come ogni anno, un’occasione per la promozione di questa razza bovina tipica della Langa Astigiana particolarmente apprezzata per la bontà e la qualità dietetica della sua carne. Durante la manifestazione gli allevatori della zona hanno l’opportunità di incontrarsi e quindi presentare i loro capi di bestiame favorendo così la conoscenza di questa ottima carne bovina, da parte del mercato di questo particolare settore. Sono molti gli allevatori e gli addetti del settore provenienti, oltre che dai paesi e dalle province limitrofe, anche dalle regioni confinanti, che intervengono al fine di visionare i capi di bestiame per acquisti futuri. La Rassegna si sviluppa su una superficie di circa mq 15.000, con la presenza di oltre 190 capi di bestiame esposti. Questa Rassegna si propone anche come ottima occasione, per quanti non conoscessero ancora queste zone, per la scoperta dell’alta Langa: un paesaggio unico per la sua bellezza oltre che per la sua speciale enogastronomia che contempla anche il Moscato d’Asti.