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A Quaranti si beve la "Bimo" che unisce il Moscato con la birra

Si chiama “Beviamo in Tandem” ovvero “Festa della Birra e del Moscato” ed è l’appuntamento organizzato dalla Bottega del Vino di Quaranti - con la partecipazione della Cantina di Maranzana - previsto per sabato 6 luglio. L’evento, giunto alla terza edizione, intende accostare il prodotto principe ottenuto sul territorio dalle uve Moscato con la Birra, bevanda protagonista di un mercato in espansione attraverso la nascita di numerosi micro birrifici artigianali. La fusione dei due prodotti ha dato origine alla “BIMO” che viene presentata a Quaranti come la nuova bibita per l’estate, risultando anche un interessante e diverso modo per poter gustare e valorizzare il nostro Moscato d’Asti. Il programma della manifestazione prevede, dalle ore 19, la possibilità di cenare con un menu a base di agnolotti al sugo, frittura di pesce, patatine fritte e dolci, poi dalle ore 21 musica dal vivo con i “Remedios”. All’interno delle mura del castello di Quaranti saranno allestite rappresentazioni della vita di un tempo: arti, mestieri e animali per far rivivere la storia antica, ma protagoniste saranno soprattutto le degustazioni di vino e birra che accompagneranno i saporiti piatti proposti.

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